亜鉛 新陳代謝を促進する理由
亜鉛の役割の一つに、味覚などの感覚を正常にする働きがあります。
最近何だか、味がわからなくなってきた、おいしいと感じない、と思っている人はいませんか。
それにはいろいろな原因が考えられると思います。その原因の一つとして味覚異常が考えられる場合もあります。
この味覚異常の症状とはどんなものなのかと言いますと、たとえば、口の中がいつも苦い感じがする、なんだか味がわからない、ただの金属をなめているような感じがする、食欲がわかないなどが挙げられます。
この味覚異常には原因があります。それは亜鉛不足です。亜鉛不足にはいろいろな原因が考えられますが、たとえば偏食ですとか、薬をとっている人はその副作用というようなことが考えられます。
お酒やインスタント食品が好きな人もいるでしょう。気をつけてください。アルコールの飲みすぎ、インスタント食品の食べすぎは亜鉛不足につながりますよ。
亜鉛は体の中でとても大切な働きをしています。何と300種類以上もの酵素の働きにかかわっているのですよ！
亜鉛の働きは一つではなく様々です。例えば、細胞の新陳代謝や性ホルモンの分泌の調整、免疫機能の維持などです。
舌の上には小さな細胞の集まりがあります。それは短いサイクルで生まれ変わるのですが、これが味覚異常に関係していると思われます。
亜鉛は細胞の新陳代謝にもかかわっています。ですから、亜鉛不足になってしまうと新陳代謝のサイクルがうまくいかなくなってしまうので味覚異常につながるのではないかと推測されているのです。
亜鉛がかかわっているのは味覚の働きだけではありません。皮膚が何か異常を起こした時、たとえばやけどや傷、皮膚炎などになってしまった時に、それを治すのを助ける働きがあるのです。
これはなぜ言われるようになったかというと、褥瘡（じょくそう）の直りがよくない患者さんの血液中の亜鉛が不足気味であることから、亜鉛には皮膚の修復作用があるのではないかと言われるようになりました。
最近は亜鉛が昔よりも注目されているみたいですね。そのせいか亜鉛のサプリメントが発売され、それを買う人も増えているみたいです。
亜鉛を宣伝した広告はたくさんありますが、性ホルモン分泌の調整という働きを大きく取り上げているサプリメントもあります。「精力増強」という宣伝にひかれて買ってしまう人が多いみたいですね。
でも亜鉛はサプリメントだけでしかとれないわけではありません。私たちが身近に食べ出ている食品からでも十分に摂取可能な成分なのです。
特に亜鉛は玄米に多く含まれています。玄米と白米の違いは、精製されているかされていないか、亜鉛が多いのは精製されていない食物のようです。
亜鉛は食物から十分に摂取できるので、あえてサプリメントからとらなくてもいい人もいます。逆に亜鉛の摂りすぎは体にとって害となってしまうのです。
亜鉛だけをとりすぎてしまうと、体の中にある、銅の吸収を阻害してしまう恐れがあります。そうすると銅欠乏を引き起こしてしまって厄介なので、過度にサプリメントをとるのはやめましょう。
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- 世界保健機関は1999年の総会で健康の定義として以下の定義を提案している。 ... 健康とは身体的・精神的・霊的・社会的に完全に良好な動的状態であり、たんに病気あるいは虚弱でないこと
